En todos los pubs (siempre que su tamaño se lo permita) te podrás encontrar varias barras con tiradores de cervezas de barril (entre 7 y 8) donde tardarás en satisfacer tu curiosidad cervecera (y la verdad es que el sacrificio vale mucho la pena). Lo normal es que haya 2 o 3 de Guinness, 1 de Smithwicks, 1 o 2 de otra cerveza stout o ale, 1 de Heineken o Carlsberg , otro de una cerveza americana (Miller's , Coors) y por último la inevitable sidra con gas (cyder) de la cual la Bulmers es la que más se estila.
Cabe decir que había tanta variedad de cerveza de barril y su calidad era tan excelente que obviamos tomar cerveza de botella.A continuación daremos un tour por todas las cervezas que hemos probado en Dublin , clasificadas por su tipo:
Stout : Como bien dice wikipedia la stout es "una cerveza de color cercano al negro, amarga y elaborada con cebada de malta tostada". Añado yo que las irlandesas tienen un paladar muy cremoso y una burbuja muy fina.
La más conocida es la Guinness, que la puedes encontrar en cualquier pub, es DE-LI-CIO-SA y no sacia tanto como la que te puedes encontrar aquí. Dado que el vino allí es malísimo (por 22€ la calidad del mismo es como uno de 1-2€ aquí en España) y un atraco a mano armada (no digo más que Conde de Valdemar Reserva , 42,50 €) es una buena alternativa para comer.
De todas formas hay pubs donde puedes encontrar otras alternativas como la Beamish (del estilo, no tan sabrosa pero muy buena) , la Kilkenny o Murphy's (con más cuerpo).
El precio de una pinta puede variar desde los 3,80 € la Beamish (que debía andar de promoción) hasta los casi 6 € de una Guinness en el mismísimo Temple Bar, de noche y con
música en directo.Hemos probado otras stout pero pertenecientes a lo que se llaman Microbrewbery Beers o Craft Beers que son un tipo de cervezas de pequeña producción y que sólo puedes encontrar en ciertos pubs. Aquí van :
O Hara´s Stout : Con más variedades. La encontrarás en The Bull & The Castle, al lado de la catedral anglicana.
- Molly's: En el pub O' Neills . La cerveza de la casa. Potente stout.
- Wrassler XXXX : En The Porter's House (3 pisos con las paredes decoradas con cervezas del mundo ,escenario en el hueco de la escalera visible desde los tres, y la mayor variedad de cervezas). La stout más fuerte probada.
- Oyster Stout : En el mismo lugar. Más suave que la Wrassler.
- James Joice Murphy's : Puedes tomarla en The Church (un impresionante pub que es una iglesia remodelada) . Creo que no pertenece a las Craft pero no la he visto en otros lados.
Comentar que una pinta irlandesa son 0,57 l y que una cerveza stout no tiene nada que ver con las cervezas denominadas como negras (black). De hecho tomamos la Belfast Black y si bien es una cerveza negra no tiene la cremosidad característica de las anteriormente comentadas y los tiradores son completamente distintos
A mi modo de entender, las cervezas stout son el más atractivas de todas (ah, se toman frías, por cierto) pero si queréis saber que más os podéis encontrar estad atentos al siguiente post. Hasta pronto.
PUBLICADO POR DANI
3 comentarios:
Hola amigos. Acabo de hacerme seguidor de vuestro estupendo blog. Yo, primerizo en todo esto, estoy iniciando uno después de que un amigo me animase demasiado a hacerlo. Pero, vamos, nada comparado con el vuestro. También intento dar mi humilde opinión sobre distintos sitios que conozco y que me gustan. Soy, como imaginaréis, un gran amante del buen comer y del buen beber.
Espero que sigamos en contacto y si en algún momento no estamos de acuerdo sobre la opinión de algún sitio, podemos discutirlo delante de una buena comida/cena y una rica botellita de vino.
Mucha suerte y hasta pronto.
sólo comentar una pequeña errata de la que no te hbrás dado cuenta y es que la pinta son 0.568 litros, no centilitros.
Y qué se lee..mas que litros? Los centilitros y la milésima no sé a qué viene. Por cierto, me gustó una cerveza que tenía el numero 13.La Guiness..me carga un poco.
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