Aprovechando el festivo local de Coruña, nos fuimos a conocer Extremadura, y de paso utilizar nuestro cheque. Pedimos información a los paradores extremeños, Trujillo, Guadalupe, Plasencia... Cada uno tenía una oferta diferente , menús ya preparados o cerrados tipo degustación o elección a la carta. Finalmente nos decidimos por el Parador Nacional de Mérida. Reservamos y después de un poco de turismo allí nos presentamos.
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Es salón estaba lleno de gente, extranjeros en su mayoría, y nos dieron una mesa. El ambiente era un poco " rancio ", con un maitre que no tenía ni idea de lo que significaba ese cheque y un conjunto de camareras vestidas a modo de tapicería de silla. Nos trajeron la carta, pero hasta que supieron qué era lo incluido pasó un buen rato. Finalmente pedimos unas Croquetas de Jamón
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De plato principal tanto Toni como yo nos decantamos por la Caldereta de Cordero Extremeño con Tortilla de Pan. El cordero estaba cocinado p
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El vino también entraba dentro del menú y nos sirvieron un Lealtanza Reserva que nos acompañó toda la comida.
Finalmente pedimos postre, Toni una especie de macedonia con salsa de yogourt y yo Sorbetes de Brownie, Turrón y Pistacho.
La experiencia fue diferente, ya que nunca se nos hubiera ocurrido ir a comer al Parador. La comida estaba toda muy buena y los platos eran más que abundantes. Al final, el ambiente no lo es todo....
PUBLICADO POR ESTHER
2 comentarios:
En general se come muy bien en los Paradores y me gusta que tienen siempre en la carta un apartado regional para probar platos típicos de la zona.
Enhorabuena por el blog, me será de gran ayuda a la hora de escoger restaurantes.
buena semana.
Yo creo que eso es lo mejor, la cocina tradicional de la zona. Gracias por tu visita
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