Culuca Cociña-Bar, A Coruña

Hace un par de meses que inició su andadura este nuevo local en Coruña. Al entrar nos encontramos con un amplio espacio, con una zona separada del local en si a modo de falsa terraza, la zona de barra, amplia con mesas altas y bajas y un comedor al fondo escondido tras un amplio ventanal donde se abre la cocina a ojos curiosos.

Mientras esperábamos que llegara el resto del grupo nos tomamos una caña en la barra, que nos sirvieron acompañada de una cazuela de barro con una sopa de garbanzos o algo parecido. A continuación pasamos a la zona trasera donde había alguna que otra mesa ocupada, si bien es cierto que más tarde llegó más gente.

La carta es divertida. Las primeras opciones se basan, tal y como viene especificado, en finger food, comida de picoteo donde las propuestas son muy apetecibles. A continuación un grupo de raciones más clásicas también para picar( desde tortilla, ensaladilla, raxo, pulpo a la plancha, boquerones... ), un par de ensaladas, algún arroz y guiso, y un par de platos de carne y pescado, ampliados por sugerencias fuera de carta.

Nosotros optamos por el finger food y pedimos para compartir:
-Dos raciones de Chips de Verdura con Ali-Oli,
-Dos tostas de tapenade con mozarella: buen tamaño de tosta, que llegó para repartir cada una en tres porciones, con pan tostado y una tapenade rica, si bien hubo quien echó de menos que fuera un poco más potente.
-Brochetas de pollo con guacamole y San Simón: un cuenco con el guacamole al fondo y una crema de queso San Simón encima donde estaban 6 mini brochetas de pollo. Para mi gusto, lo mejor de la noche, aunque como repartíamos entre 6 nos supo a poco la parte que nos tocó.
-6 Lacon Burger: mini hamburguesas de lacón con cebolla caramelizada, variado de lechugas y queso, muy conseguidas y originales
-Croquetas de Cocido: para acabar el vino... croquetas de cocido...gallego, con sus grelos, lacón ... Cremosas y muy sabrosas.

Me gustaría destacar la rapidez con que nos sirvieron todas las raciones y como veréis en las fotos la originalidad a la hora de la presentación de los platos. El vino que elegimos fue un Ribeiro que no conocíamos pero que nos sorprendió gratamente a todos, Eloi Lorenzo (ver web de la bodega).

Sólo una persona optó por pedir postre y eligió la Tarta de Queso y Lima, que probamos todos y que nos pareció fresca y ligera. Pedimos además cafés.

La oferta del Culuca no termina aquí porque la carta se completa con una buena carta de cocteles desde el Mojito, Caipirinha, Piña Colada, Dry Martini... y combinados de fusión, donde se realizan mezclas de ginebras y vodkas. Así entre los que probamos estaban Martin Millers con Bayas de Enebro y Lima dentro de las ginebras y Vodkas Grey Goose con Tónica, Zumo de Arándanos y Lima, Ultimate con Tónica y Vainilla o Xellent con Sour Mix y Manzana Acida. Cualquiera de estos combinados tienen un precio de 8,50, y pueden añadirse extras como otras tónicas ( Fever o Fentimans ) , perfume de rosas, cápsulas de azahar o polvos de oro.

Finalmente, la cuenta ascendió a casi 175 €, 25 € por persona ( al final se unió otra persona más al grupo, con lo que acabamos siendo 7 ) con copa incluída.

Resumiendo, nos pareció un local agradable con propuestas para picar que se salen de lo de siempre y siempre la opción de la copa post comida o cena en el mismo local. Ojalá tengan mucha suerte. Por cierto, se encuentra en Avenida de Arteixo 10. Os dejo su grupo de Facebook para más información.

PUBLICADO POR ESTHER