Llevaba unas semanas este Rias Baixas en la nevera esperando una oportunidad, y este domingo por fin tuvo su lugar acompañando a un pulpo con gambas .
Había comprado un par de botellas de este blanco, guiado por las buenas críticas y estaba deseando probarlo. En nariz te encuentras manzana y melocotón (o fruta con hueso de ese estilo) y en boca es muy untuoso con sabor frutal , nada agresivo, poco cítrico y muy elegante y equilibrado.
El hermano con crianza es el Nora Da Neve, que casi le dobla en el precio pero que debe estar espectacular. El Nora anda por los 11€, precio más que razonable si lo comparamos con su calidad.
Yo lo he comprado por internet a Todovino pero me suena de verlo por ahí en alguna tienda. A los que no son muy fans de los vinos del Rosal este vino les convencerá, estoy seguro.
Os dejo la nota de cata de Todovino
Nota de Cata
Vista: Amarillo verdoso, brillante.
Nariz: Franco e intenso en nariz, fino y delicado, aromas de fruta fresca, herbáceos y florales agradables.
Boca: Intenso, aromático, sabroso, unutos a la vez que fresco, equilibrado y final persistente en el que dominan los aromas frutales y varietales.
Temperatura de servicio: 8º C
Tiempo de conservación: Hasta 2009
PUBLICADO POR DANI
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