Mar de Frades 2009

No voy a extenderme en comentar este original Rías Baixas del Salnés. Lo probamos hace años, nos gustó mucho , lo repetimos con el mismo resultado y hemos vuelto a caer en la tentación hace unos días.

Entre los vinos 100% albariño (sin crianzas), el Mar de Frades resulta una elección elegante (como su botella) y a mi modo de entender sobresaliente.

Seduce su botella azul así como su suavidad y acidez controlada. Este 2009 para mi gusto destaca por su equilibrio y un paso sensacional. El precio anda por 12-13 € en tienda.

En conversaciones con amigos siempre lo solemos referenciar como uno de nuestros favoritos , y la verdad es que se sigue manteniendo entre ellos. Si dudabais... os lo recomiendo. Ah .. tiene un pequeño barquito (galeón) en la etiqueta que se pone de color azul si la temperatura es la adecuada para degustarlo. Recomendaría de acompañamiento con marisco o pescado con sabor ténue.

Os dejo la nota de cata de la bodega:

El 2009 muestra un color amarillo pálido con irisaciones verde-lima. Este año los aromas tropicales se han sustituido por frutas blancas de pepita, flor de almendro y aromas de lichis en almíbar. El sabor fresco de aromas de manzana y hierba se tornan más complejos, profundos y minerales. La acidez es una fresca cremosidad, elegante y muy sabrosa. Tiene un carácter sobrio y amable pero no por ello ménos sutil, fragante y ele gante. Mantiene en el final un fondo salino y de eucalipto, tan característico nuestro.


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Finca de Arantei 2007

Degustamos por primera vez este vino en la comida del domingo en la Feria del Rosal del año , con un variado de tapas de la feria y un sol de justicia.


Este Rías Baixas, que no rosal, pertenece a Bodegas La Val las cuales ya han sido comentadas aquí en varios posts del año pasado.

Recuerdo que me gustó especialmente , a pesar de un cierto embotamiento del paladar correspondiente a dos días de feria, y que me traje una botella para saborear tranquilamente.

Así fue, y al abrirla demostramos que no nos habíamos equivocado pues nos encontramos un vino de capa baja con un dorado algo pajizo, aroma a fruta de hueso, mirabeles, con ciertas notas dulces y muy frutal, al moverlo ligeramente salía una cierta característica cítrica.

En boca resultó cremoso y persistente, recordando las notas frutales y cítricas (pomelo) de la nariz , con un paso muy agradable y equilibrado.

Esta añada del 2007 se llevo el premio Gran Baco de Oro en el Concurso nacional de vinos jóvenes. Un vino más que interesante y a precio moderado. Gran candidato a repetir compra en la Feria del Rosal de este año (fin de semana del 19 de Julio para los despistados)

Os dejo la nota de cata de la bodega (esta vez casi la clavamos).

De color amarillo limón, es fino, elegante en nariz, sobresaliendo tonos maduros de fruta compotada, cítricos y hierbas frescas.

En boca es potente y sabroso, de gran estructura y redondez con recuerdos cítricos y frutales, largo y persistente


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Nerola blanco

Aprovechando nuestra visita a las bodegas Torres nos compramos un par de botellas para traernos a casa y tomárnoslos tranquilamente.

Uno de los vinos que nos llamó la atención fue el Nerola blanco, un vino elaborado por bodegas Torres con DO Cataluña. Nos llamó la atención por el restyling que le han dado tanto en la variedad tinto como blanco, pasando de una imagen un tanto clásica a una imagen mas modernita.

Es un vino elaborado con las variedades Xarel.lo y Garnacha Blanca, típicas de la zona y que le confieren esas características florales y afrutadas. He de reconocer que la garnacha, aun siendo la variedad blanca, no es uno de los santos de mi devoción.

La fase olfativa destaca sobre todo por los aromas a flores (nunca me mojo con que tipo de flores porque para ello primero tendría que saber sus nombres y distinguirlas, cosa que por ahora no tengo muy claro) y toques de fruta tipo ciruela blanca o fruta verde. En el gusto puede resultar un tanto alcohólico si no es servido a la temperatura recomendada, es decir ante la duda tomarlo bien frio.

Si es cierto y en eso coincido con la cata de la bodega en que la madera está presente de fondo y le da un toque asedado, con un retronasal persistente aunque demasiado aromático para mi gusto.

Ronda los 9 euros de precio, no resulta caro y más siendo un vino con barrica, pero cierto es que por ese precio puedo hacer una lista grande de vinos blancos que me tomaría antes.

Nota de cata

Ofrece agradables aromas cítricos (pomelo y piel de naranja), notas especiadas de canela con un fondo de flores blancas. La madera contribuye a la complejidad aromática con notas tostadas lácticas y coco. En boca es un vino denso y suave que conserva el frescor de la fruta.

PUBLICADO POR TONI.

Laus Flor de Chardonnay 2007

Compré este vino animado por la buena crítica hecha en estas páginas de unos seguidores. De este estilo ya había probado el Viñas del Vero con la misma uva y de la misma zona, y como todo lo que he probado hasta la fecha de Bodegas Laus me ha convencido bastante, las posibilidades de éxito eran altas.

Este vino ronda los 7€ y está elaborado integramente con uva Chardonnay, un detalle especial es que a una parte de este vino se la hace fermentar en madera. El color lo encontré ligéramente dorado , me pareció algo flojo en nariz con aromas a piña y mango. En boca es cremoso y muy sabroso , bastante amplio, con buen retronasal y con un cierto regusto a frutos secos ligeramente tostados.

Recomendable y a un precio asequible.

Os dejo la nota de cata de la bodega (el 2008).

Vino blanco de aspecto cristalino, de color amarillo limón pálido con destellos verdes y acerados.

En nariz destaca la fruta,. cítricos, piña y plátano maduro, todo ello con un fondo de tostados y matices de vainilla.

En boca es sabroso y equilibrado, llenándose esta de sensaciones frutales que recuerdan los mismos matices de la nariz, fruta madura, piña y plátano , matices propios de la barrica.

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Sumarroca Gerwürztraminer 2006

Bodega de sobra conocida en esta nuestra casa, fue uno de nuestros bautismos de fuego en cuanto a Penedés blanco ser refiere (ya hace unos añitos), cuando empezabamos a explorar vinos blancos mas allá de las fronteras de Galicia.

En esta ocasión nos hemos lanzado de cabeza a por esta monovarietal 100% Gewüztraminer (impronunciable a simple vista y que podemos intentar como gue-vurts-trrra-mi-na, así como suena). Como ya habremos adivinado se trata de una variedad ampliamente utilizada por la zona de Alsacia.

Visualmente denota tonos verdosos con una lágrima poco densa y muy ligero. Destacan las notas florales, flores blancas y pétalos, aunque a mi lo que mas me resaltaba era un toque a plátano verde y notas a piña.

En la entrada destaca sobre todo su dulzor, muy aterciopelado, mientras que al final sale un toque de ligero amargor.

Si quieres experimentar con un vino muy fácil de tomar, muy amable y nada caro es un buen ejemplo para empezar, más cuando tiene un precio muy ajustado, entorno a 6 Euros.

A continuación os pongo la Nota de Cata, en la que destacaría un maridaje muy interesante con foie, que creo que es todo un acierto por las características de este vino.

Nota de cata:
Color: Amarillo pálido nacarado y brillante.
Nariz: Mucha potencia aromática de flores blancas como el jazmín y el anís. Ligero perfume a pétalos de rosa que le aporta elegancia. Boca: El post-gusto es muy agradable y suave, dejando una sensación afrutada en el paladar.
Nota gastronómica: Platos de pescado y marisco. Ahumados y foies

PUBLICADO POR TONI.

Contrapunto 2007

Con esta moderna etiqueta se presenta Contrapunto, el hermano pequeño de los conocidos blancos de la bodega Agro de Bazán donde seguro que conocéis su Gran Bazán Verde y Ambar, el exquisito Don Alvaro de Bazán y el tope gama Limousin. En su página web podréis ver tambien que tienen una bodega en Utiel-Requena de la cual ya hemos comentado el Mas de Bazán Crianza.

El contrapunto anda sobre los 6€ y se queda en un vino que no desagrada , fresco, pero que no tiene ninguna cualidad especial que lo haga destacar. Constituye una alternativa bien de precio y correcta, pero le falta la complejidad y la elaboración de otros vinos de la misma bodega o de otros rias baixas comentados aqui. De todas formas, repito, no desagradará porque tiene una acidez y un nivel frutal bastante equilibrado.

Os dejo la nota de cata de la bodega:

Amarillo pálido pajizo con reflejos verdes. Fino y afrutado en nariz con aromas de fruta fresca y agradables notas de flores blancas. En boca frutosidad con vibrante acidez , buena persistencia y muy refrescante.

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Botani moscatel

Quien de buenas a primeras le dicen: ¿Os apetece un albariño, un vino de Alsacia, o un vino blanco de Malaga?, y se lanza de cabeza a por el de Málaga. Pues los mendas, claro.


Es arriesgado tanto por la zona como por ser un vino elaborado 100% con uva Moscatel de Alejandria. El caso es que fue un gran hallazgo y tengo intención de buscar mas vinos de esa zona, la axarquía, que destaca sobre todo por los moscateles dulces que son una aténtica maravilla.

Quien me diría que este vino resultaría un maridaje perfecto con un marisco gallego?, logicamente los gustos son muy particulares pero en este caso todos los que lo probamos coincidimos plenamente en que nos encantó.

Resulta un vino fresco, seco, untuoso, con mucho sabor y ese deje a moscatel siempre tan presente. Muy curioso el contraste dulce y seco.

En nariz es perfumado y predomina el olor a pomelo y piña y alguna fruta tropical. Postgusto prolongado y muy agradable.

Totalmente aconsejado a aquellos que gustan de probar vinos distintos a los clásicos de siempre, y que en Catalia siempre son bien recibidos.

PUBLICADO POR TONI.


Completo el post de Toni recalcando la buena construccion de este vino y su paso impecable. Los acostrumbrados a vinos gallegos blancos, penedés, ruedas y demás tendrán una inquietante pero gratificadora sensación de parecer estar tomando un vino dulce pero que marida perfectamente con almejas, vieiras, setas y demás.

Lo he encontrado en internet entre 9 y 12 € , distinta añada. Una delicia . Obligatorio probarlo para los curiosos.

Pertenece a Bodegas Jorge Ordoñez y os dejo la nota de cata de la bodega :

Pajizo pálido. Fresco, fragante y maduro, donde la variedad se muestra característica y fina manzana, mandarina y una pizca de flores marchitas. En la boca es un vino frutoso, seco, con notas cítricas y de final amable.

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A Coroa 2007

A nuestro amigo Juan, que postea de vez en cuando por aquí, le hicieron llegar 2 botellas de este godello para probarlo y nos sugirió quedar un día para probarlo. Dicho y hecho, este sábado organizamos una cena y pudimos catarlo convenientemente.

Ya nos sonaba a Coroa de una feria de vinos gallegos en el Palexco el año pasado pero esta vez pudimos degustarlo a conciencia.

Nos encontramos con un vino de color amarillo pálido, en nariz es fresco, con ciertos aromas florales , herbales y un deje balsámico. En boca destaca su untuosidad, con ligero sabor cítrico, buena persistencia y un ligero retrogusto de melocotón en almibar o licor de melocotón (muy personal). Juraría que debe de tener algo de crianza sobre lías por el cuerpo que tiene, aunque no lo he encontrado en la cata de la bodega.

Realmente un hallazgo, lo he encontrado en vinissimus a 11€, entiendo que aquí en Galicia será algo más barato. Creo que debe dedicar una buena parte de su produccion a la exportación, porque he encontrado bastantes páginas en inglés.

Si lo encontráis no dudéis en probarlo, una sensación diferente para los amantes de los blancos gallegos a un precio razonable. Pasará a engrosar mi bodega en cuanto Juan nos encargue la caja que nos prometió.

Os dejo la nota de cata de la bodega que es bastante más completa:

Brillante amarillo verdoso con reflejos pajizos. Complejo, elegante e intenso. Destacan los aromas de fruta madura (manzana, pera y melón), agradables notas florales, flor de toxo (tojo) y un fondo vegetal de hinojo característico de los grandes GODELLOS.
En boca es un vino amplio, muy fresco y equilibrado. Sensaciones de fruta madura, notas balsámicas y florales. Untuoso y dotado de buena acidez.Postgusto largo y persistente con un ligero amargor varietal que le proporciona amplitud en la boca.

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Malvasía Seco Bermejo 2008

Este domingo tuvimos la oportunidad de probar por primara vez un blanco de Lanzarote. Un vino que nos pareció atractivo por lo exótico de la zona (que tan lejos nos queda) , su uva Malvasía 100% y por su sugerente botella que incorpora un mini decantador en su cuello.

En copa nos resultó bastante parecido a un Rias Baixas por su tono amarillo verdoso y su aroma a fruta tropical bastante perfumado. En boca tenemos un vino persistente , seco , astringente con buen retronasal. Entrada algo salada con posterior sabor a mango.

Agradable de tomar, pero no entre mis favoritos, gustará a los que les gustan los Rías Baixas 100% albariño o por lo menos les traerá el recuerdo. Anda rondando los 8 €

Una curiosidad más en Catalia, os dejo la nota de cata de la bodega:

Atractivo color amarillo verdoso y de gran complejidad aromática. Muy frutal al comienzo, con matices de limón y mango que da paso a sutiles aromas florales. Con paso suave y glicérico entre recuerdos de limón, hierba seca y piel de melocotón llega a un final largo y muy varietal.

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Nora 2006

Pues nada, otro Rias Baixas que nos faltaba , 100% Albariño y del que ya habíamos tomado una botella sin haberla subido al blog pero que nos había encantado.

Nora ronda los 12 € y a nuestro modo de entender tiene una calidad que lo hace destacarse sobre otros. Poco que ver con los vinos de O Rosal, ampliamente comentados, pese a la proximidad de la zona , hacen de él un vino con un gran peso y que deleitará a los amantes de los vinos de esta zona.

Entre lo que encontramos catándolo vemos su capa baja, amarillo pálido, en nariz resulta muy fresco y herbal , con aromas a fruta tropical. En boca es amplio y cremoso, con muy buen paso, sin aristas, poca acidez y sabor a manzana madura y melocotón. Posee un buen postgusto y es un vino con mucho equilibrio.

Al parecer lleva crianza sobre lías, lo cual le da ese cuerpo tan característico y tan sabroso a la vez. Muy interesante y goloso, gustará por su suavidad y elegancia.

Os dejo la cata de todovino.com que me parece muy buena :

Vista: Amarillo dorado.

Nariz: Complejo, aromas de reducción, toque anisado, salino, fruta de hueso, almíbar. Limpio e intenso.

Boca: Sabroso, con volumen, ligeramente cálido, con cierta carnosidad, seco, buena y viva acidez. Final con sensaciones de fruta carnosa muy varietal.

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Sumarroca Muscat 2006

Las Bodegas Sumarroca están situadas en el Penedés y producen unos vinos blancos y unos cavas extremadamente elegantes y a un precio bastante razonable. Los tintos y rosados no he tenido la suerte de probarlos.

No hicimos bien los deberes en las fiestas navideñas y no colgamos su cavas gran reserva y brut nature de diferentes añadas que se merecían un buen lugar en nuestras páginas y que son bastante originales.

Pero este no se nos escapa, capa muy baja, floral en nariz con aromas de frutos secos, quizás nuez, cremoso y con sabor a lichis y trazas de pomelo,completado con fruta madura en el retronasal.

Un buen vino a un precio más que asequible (no llega a 6€ en LaVinia). Si lo encontráis no lo dudéis.

Os recomiendo que os deis una vuelta por la web de esta bodega y veais la variedad de vinos que elabora. Yo he probado en blancos el Chardonnay y estaba también muy correcto.

Os dejo la nota de cata de la bodega:

- Amarillo pálido con notas verdosas brillantes

- Aroma intenso y muy afrutado, sorprende su recuerdo a melocotón en almibar y lichis.

- En boca fino y elegante, con leve acidez que trasmite frescor y juventud. Postgusto muy agradable, dejando sensación afrutada en el paladar

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Perfum de vi blanc 2004

En el fondO de mi bodega se encontraba este vino fruto de un encargo que les hice hace unos años a Esther y Toni, en un viaje a Barcelona que realizaron y que aprovecharon para pasar por Lavinia.

Como era un 2004 y tenía miedo de que se echase a perder lo abrí para acompañar unos berberechos al natural y así poder degustarlo.

Realmente su consumo estaba estimado para 2006 pero me encontré una grata sorpresa al abrirlo. Color pajizo muy ténue , en nariz es muy floral con algún toque balsámico y trasmite frescor .Tiene un buen retrogusto y en boca es fresco, algo graso y su sabor recuerda las notas tropicales propias de algún cava.

Un vino muy agradable de tomar y que no desentonaba con un queso de sabor no muy fuerte. Lo he encontrado sobre 6€ en internet y creo que es un precio muy asequible para su calidad. Eso sí, difiere bastante de los vinos gallegos que estamos acostumbrados a tomar aquí

. A los curiosos de los vinos blancos entiendo que no les decepcionará en absoluto.

Os dejo la nota de cata de la añada 2004 que la he encontrado en elmundovino.

Amarillo oro pajizo muy pálido. Aroma de intensidad correcta, con predominio de las notas melosas y de flor de azahar propias de la moscatel. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, frutal, con recuerdo dominante de moscatel otra vez y un final notable.

PUBLICADO POR DANI

Cata Comparativa de Rias Baixas : Santiago Ruiz 2007 vs Terras Gauda 2007 vs Davila 2007

Teníamos muchas ganas de hacer esta cata, consistente en tomar simultáneamente tres de los Rias Baixas (casualidad que hayan sido de O Rosal) de un precio similar (entre 10 y 12€) y que considerábamos siempre entre nuestros vinos favoritos de esta D.O. Por tanto, en las mismas condiciones y uno tras otro para captar las diferencias y bondades lo mejor posible, nos decidimos (acompañados con 3 buenos amigos) a ponernos a prueba e intentar establecer diferencias entre vinos realmente muy parecidos. Aquí os dejo nuestras conclusiones :

Santiago Ruiz : Comenzamos con él, de capa muy baja, casi transparente y muy ligero. Cierta nota carbónica (el que más de los tres) y aromas a mirabeles ,que se tornaban más dulces al moverlo, piña no madura, corteza de limón. En boca es cítrico con un rico sabor a uva blanca, fácild e beber y grata persistencia.

Terras Gauda: Capa tambien baja con un color algo más dorado que el pálido Santiago Ruiz. Poco carbónico, con aroma de melocotón- albaricoque en nariz a la par que notas herbales y frutas tropicales (mango, maracuyá) . En boca más aterciopelado , con menos acidez y un final menos amargo que el anterior. Cremoso , envolvente y pulido. Cierto deje a pomelo o lima componen este Terras Gauda que nos pareció un vino extremadamente elegante para su precio.

Davila : Más dorado que los dos anteriores sigue resultando un vino poco cubierto. En nariz sobresalen los mirabeles , la piña madura, quizá fruta tropical ,y flor blanca. Vence en cuerpo y persistencia con un acusado retronasal. Aterciopelado como el Terras Gauda tiene cierto sabor a uva blanca siendo un vino blanco bastante largo y , sin perder la suavidad, destaca por su cuerpo y equilibrio.

Como conclusión , ya sabíamos que nos iban a gustar los tres, nos quedamos como que el Santiago Ruiz es un vino fácil y agradable de beber , que el Terras Gauda podríamos considerarlo el Rosal por excelencia y que el Davila tiene otros matices de gran vino que lo hacen diferente. Personalmente yo soy un fan del Davila, pero "me da pena" por el Terras Gauda porque tambien me encanta, creo que ambos son ligeramente superiores al Santiago Ruiz por complejidad .

Os dejo datos de los tres vinos, dos de las bodegas y uno de una tienda:

Santiago Ruiz

Albariño, Loureiro y Treixadura

Color oro de intensidad media. Aroma de intensidad correcta, con frutas de hueso como el albaricoque, fruta blanca y recuerdos de cera. En boca es de cuerpo medio, con acidez equilibrada, sabroso, con buena estructura, con recuerdos cítricos y un final largo y levemente amargo.

Terras Gauda

Albariño (70%), Loureiro y Caíño

En conjunto resulta un vino con un interesante y complejo recorrido aromático, donde se conjugan los aromas de frutas blancas, de hueso y piel de naranja con las frescas notas balsámicas, apoyadas en sutiles recuerdos florales y minerales.Destaca por su entrada amable en boca, avanzando hacia una agradable y golosa untuosidad acompañada de fresca y viva acidez, para terminar en un final de boca carnoso, largo y cremoso.

Davila

Albariño, Loureiro y Treixadura

DAVILA es un vino de color amarillo alimonado limpio y brillante con ribete acerado. En la nariz recuerda amplios y complejos aromas de flores de primavera con destacados rasgos frutales de mango, piña y frutas sazonadas.En boca es sedoso y fresco, con buena estructura y discurre con delecadeza impregnando el paladar con su compleja carga de fruta tropical, entremezclada con hierbas aromáticas.

PUBLICADO POR DANI

A mi simplemente me gustaría añadir que personalmente me apetecía hacer esta cata para ver cual de estos vinos era el que " ganaba " en mi propia valoración, ya que tomándolos por separado cualquiera de los tres tiene un lugar de honor en mi gusto personal.

La conclusión que pude sacar de esto es que sintiéndolo en el alma el Santiago Ruiz se queda en un escalón por debajo de los otros dos candidatos ( y digo que lo siento en el alma, porque así como a Dani le tira el Terras Gauda, yo le tengo un gran " aprecio " a este vino, siempre me ha encantado ). El Terras Gauda y el Davila se encuantran a mi modo de ver en el mismo nivel, pese a que tienen diferencias que los hacen muy distintos, siendo el Terras Gauda el Rosal-Rosal y el Davila un vino con mayor complejidad. En ambos la variedad de Loureiro marca la diferencia.

El experimento nos ha encantado... Ya hemos pensado en más vinos para hacer este tipo de catas, que son perfectas para comprobar las diferencias entre caldos de características similares. Próximamente...

PUBLICADO POR ESTHER

Leiras 2007

Conocimos este vino en el Salón de Vinos y Aguardientes Gallegos de este año y nos llamó la atención por el diseño de su moderna botella al ácido y su tapón de rosca. Cuando fuimos a probarlo descubrimos que era de Bodegas Codorniu, los cuales ya tenían su propio albariño catalán, si señor, un vino D.O Costers del Segre con uva albariño cultivada en Cataluña, más concretamente en los viñedos de las bodegas Raimat. Curioso ¿no?. No os digo las ganas que tengo de probarlo para ver el resultado.

El Leiras no se deja ver mucho por ahí , y eso que su botella es inconfundible. Fue en un supermercado "El árbol" (mira tu) haciendo cola en la caja cuando me fijé en él y dado su precio aceptable (sobre 9€) cogí una botella para darles una sorpresa a Esther y Toni y matar el gusanillo tras haberlo probado en la feria.

La conclusión a la que llegamos es que sin ser de nuestros favoritos está más que bastante bien, mezcla ese frescor cítrico característico con el cuerpo que le dan las lías resultando un blanco muy agradable y bastante completo.

Esta vez no os dejo nota de cata propia , porque lo tomamos hace días y no recuerdo exactamente los matices (la proxima botella que tome completo este post) . Las Bodegas Codorniu no le dan mucha bola en su página y todo me hace pensar que este vino está más dirigido a los amantes del white wine ingleses que a las gentes de por aquí.

De todas formas repetiremos seguro cuando vuelva a coincidir que se me pone a tiro. Os invito a que lo probéis porque seguro que también le notaréis algo distinto.

Os dejo unas curiosidades que he encontrado por ahí :

El Leiras es una mezcla de 4 vinos distintos, cada uno de ellos aporta algo distinto.

- En uno destacan los matices a fruta madura.
- En otro la inconfundible mano de la crianza sobre lias.
- Otro con predominio de toques cítricos.
- Por último un leve toque de barrica que redondea y da estructura.

El Tapón screw cap (de rosca) que permite que los aromas permanezcan intactos. Incorpora un sistema de sellado que impide filtraciones de oxígeno evitando la oxidación y perpetuando los aromas frutales.

Contraetiqueta con un sistema térmico innovador que indica la frescura óptima de servicio.

Nota de Cata:

Atractivo color amarillo pajizo con tonos limón. Complejos aromas florales y de fruta madura como pera, melocotón, manzana o piña, acompañados de notas cítricas que aportan gran frescura. La entrada en boca es fresca, sedosa y mineral. Nos encontramos ante un vino equilibrado y persistente con buena estructura.

PUBLICADO POR DANI

Colombard Chardonnay 2005

En esta ocasión para dar un toque exótico vamos a comentar este vino blanco australiano.

Elaborado con la variedad Chardonnay tan característica por estos lares y la Colombard que es una uva muy empleada en Francia para la elaboración de Coñacs y Armañacs y que por lo visto empieza a producirse en Australia.

Se presenta a la vista con tonos amarillos y dorados muy tenues, en nariz se muestra muy perfumado, lo cual para mí que estoy acostumbrado a otro tipo de vinos no me acaba de entrar del todo, salen todo tipo de frutas tropicales tipo maracuya, mango y posiblemente un toque cítrico que como os dije anteriormente con tanto olor floral queda muy oculto.

En boca se muestra untuoso y fresco y fácil de tomar pero cuando te has tomado un par de copas te llega a saturar.

Yo me lo tomé con marisco y creo que no es la elección mas acertada porque el marisco no pide un vino perfumado, creo que un buen albariño sería sin duda alguna la mejor elección.

De la zona sureste de Australia que es sin duda la mejor zona de producción de vinos, sobre todo la zona de Adelaida, en concreto Coonawarra que es por excelencia la zona más cotizada.

Para terminar decir que el tapón es de rosca lo cual puede echar para atrás a mucha gente porque en nuestra cultura es casi impensable sacar un vino con este tapón, o lo asociamos a los vinos peleones de mesa. A mí no es que me entusiasme pero creo que en un futuro será común también en nuestros vinos, no en vano próximamente comentaremos un albariño con este mismo sistema.

PUBLICADO POR TONI.

Quinta De Couselo 2007

Quinta de Couselo es otro de los vinos de O Rosal que nos trajimos de nuestro viaje a la feria. Lo habíamos tomado en A casa da Pintora, pero entre el calor que hacía y la animada comida, decidimos traernos un par de botellas y degustarlo tranquilamente.

Realmente no es un Rosal "al uso" , es decir, es distinto de todos aquellos que comentamos (Davila, Terras Gauda, Abadia San Campio...etc etc etc). Lleva un 20% de uva Loureiro y un 5% de Caiño (el resto , por supuesto albariño), lo cual le confiere un sabor especial, con un cítrico agradable, pero muchas sensaciones herbales, incluso mentoladas y el tan personal matiz de la uva loureiro (vease Davila L-100).

Un vino muy agradable de tomar y muy distinto para los seguidores de los Rias Baixas y/o Rosal, aunque cierto es que el aroma y sabor a mirabeles (fruta autóctona de la zona) se encuentra en cada sorbo.

Aún nos queda otra botella, si lo veis probadlo y hallaréis un vino que os sorprenderá si sois consumidores de Rias Baixas.

Os dejo la nota de cata de una tienda :

Color amarillo pálido, brillante, muy limpio y fluído. Aromas frescos y delicados, que combinan notas frutales y florales (cítricos, chirimolla, laurel, mentol). En boca, intenso, con cuerpo, de excelente equilibrio, sabroso, con riqueza de matices que recuerdan a la nariz. Postgusto elegante, fino y persistente.

PUBLICADO POR DANI

Abadía San Campio 2007

Abadía San Campio es otra marca de las macrobodegas Terras Gauda en el pleno corazón de O Rosal. Y digo otra marca y no segunda porque esta redferencia poco tiene que envidiarle al clásico Terras Gauda de toda la vida, comentado en Catalia en su versión 2006 .

El Abadía San Campio presenta un color amarillo pajizo de capa muy baja y en nariz presenta toque cítricos, manzana y algo de fruta con hueso. En boca es fresco , con la rica acidez de los vinos del Rosal que siempre comentamos aquí y una particular cremosidad que le confiere un toque muy especial.

Como anécdota comentar que hace tiempo cuando probamos este vino no nos resultó demasiado especial, pero actualmente cuanto más lo probamos más nos gusta.

Es una gran alternativa a los Rías Baixas que seguro que os gustará y al que encontraréis bastantes similitudes con su hermano el Terras Gauda.

Os copio la nota de cata de la bodega.

El Albariño con el que se elaboró el Abadía de San Campio 2007, vendimiado entre el 1 y 3 de Octubre, procede de la selección de uvas de las parcelas de Goian (Argallo), nuestro viñedoo de mayor altitud, en el cual la humedad es más baja, las temperaturas son frescas y su maduración más lenta. Estas condiciones nos proporcionaron un vino con gran intensidad aromática varietal, destacando los recuerdos de fruta blanca bien madura -mazana golden, pera- apoyados en agradables notas cítricas.De buena amplitud y equilibrio gustativos, resulta un vino alegre, fresco y con una acidez viva que refuerza esa sensación fresca.El buen equilibrio entre los ácidos y el azúcar le aportan un agradable tacto final .
Es un vino que se mantiene en la boca largo tiempo.

PUBLICADO POR DANI

Davila

De las bastante referidas en este blog Bodegas Valmiñor , sale este Rías Baixas de la zona del Rosal. Como curiosidad decir que lo probamos hace tiempo en La Paella de Roberto (post que si no ha caído estará al caer) y que se convirtió rápidamente en uno de nuestros albariños favoritos que recomendamos a la gente siempre que tenemos ocasión.

Este vino tiene un marcado caracter "rosal", con color amarillo pálido y brillante, muy fresco, con cierto aroma cítrico que tambien aparece en boca , ligero y sabroso, pide un segundo trago tras saborear sus notas de limón , pomelo o incluso piña no demasiado madura.

Una delicia bastante distinta a su hermano mayor (L100) con el que no tiene nada que ver (aquí las uvas juegan un papel fundamental en las características del vino) salvo la esmerada calidad de ambos.

Un vino que os recomiendo probar sí o sí, que gustará por su suavidad y enamorará a muchos. Debe andar sobre los 10€ la botella (depende de donde lo compres) , un precio más que justificado por sus prestaciones. Imprescindible.

Os dejo la nota de cata de la bodega:

DAVILA es un vino de color amarillo alimonado limpio y brillante con ribete acerado. En la nariz recuerda amplios y complejos aromas de flores de primavera con destacados rasgos frutales de mango, piña y frutas sazonadas.En boca es sedoso y fresco, con buena estructura y discurre con delecadeza impregnando el paladar con su compleja carga de fruta tropical, entremezclada con hierbas aromáticas.

PUBLICADO POR DANI

Paco & Lola 2007

Qué os llama la atención de este Rías Baixas?? Evidentemente el nombre lo primero... Si entrais en su página web (http://www.pacolola.com/ )veréis que todo está orientado a este nombre tan lolailo y más para ser un vino gallego. Lo siguiente el diseño, que ha ganado varios premios y que parece ser que ha cautivado a los norteamericanos. Seguimos con el tono de flamenqueo, los lunares de su etiqueta y los atrevidos colores muestran que realmente han intentado que entre en un principio por los ojos.

Nosotros lo habíamos probado un par de veces antes de tenerlo en casa, y esas veces no nos había dicho demasiado. Ya probándolo tranquilamente comprobamos un tono amarillo claro con reflejos verdosos, bastante brillante. En nariz toques cítricos y algún rasgo a melocotón o albaricoque, muy sutil. El paso en boca es fresco y agradable, que lo convierten en un vino también para tomar, no solo para ver la botella.

Evidentemente he tomado Rías Baixas muchísimo mejores, pero también infinitamente peores. El precio que he encontrado en Internet está alrededor de los 13 €, con lo que creo que puede merecer la pena tener alguna otra botella en casa. Si al final no os gusta os decorará...

Os dejo una de las pocas catas que he encontrado ( en http://galiciagastronomica.galiciae.com/ ):

Paco & Lola 2007 destaca por su color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante. Presenta una compleja nariz de sobresaliente intensidad aromática. Notas muy finas de frutas (cítricos, manzana verde), con matices herbáceos (albahaca), sobre un fondo floral. En boca es muy fresco, con cuerpo y un excelente paso en boca. Acidez viva que le da frescura, sabroso y amplio en aroma de boca y con un elegante carácter varietal que se mantiene en el postgusto.

Paco&Lola 2007 forma un dúo perfecto con aperitivos, mariscos, sushi, tempura de verduras, risottos, aves, y embutidos.

La foto la he bajado de http://www.gastronomiaycia.com/

PUBLICADO POR ESTHER

Martín Códax 2007

Quién no conoce la mítica bodega Martín Códax?
Es quizás una de las bodegas con mas tradición de albariños tanto por antiguedad como por calidad y producción. Suele ser de esos vinos que te puedes encontrar en cualquier lugar de la geografía gracias a una buena distribución.

Es un vino muy agradable aunque quizás peca de demasiado conservador (corte clásico), es decir es de los que siempre resultan bien pero no suelen arriesgar demasiado. La cosecha del 2007 no es la más recomendable, sin embargo la añada 2006 fue para mi gusto mucho mejor, además me coincidió tomarlo durante la feria del albariño de Cambados de ese año donde resultó ganador.

De un color pajizo (hasta en eso es clásico) con notas herbales y toques de fruta tipo plátano. En boca es de cuerpo medio, con acidez notable, fruta suficiente no muy recargado dejando un gusto final muy agradable.

Si tuviera que definirlo con una palabra, sin duda utilizaría la última frase empleada en la nota de cata "un clásico". Precio algo carillo 10 Euros (por ese precio me quedo con otros albariños comentados en este blog). Por último dejo en el aire que tienen una producción de crianza en lias que no pinta nada mal, aunque me temo que el precio sea un pelín elevado.

NOTA DE CATA:

Tipo de uva: albariño, 100%.

Fase visual: Posee un atractivo color amarillo pajizo-verdoso, con tonos limón maduro. Resulta brillante y ligeramente burbujeante.

Fase Olfativa: Destaca por su especial intensidad y elegancia, su
aroma recuerda a hierbas frescas húmedas del rocío y al perfume de manzanas semimaduras.

Fase Gustativa: En boca se aprecia una fina aguja.

Está dotado de una complejidad de sabores en los que se percibe
la frescura de la vegetación del valle y la esencia del varietal. Es persistente, amplio y sabroso... un clásico.

PUBLICADO POR TONI.